Bylinný likér Kadovánek

Průčelí hospody v Kadově zdobí deska s oslavnými verši na bylinný likér Kadovánek. „Zaduje do hlavy, profičí myslí, odfoukne starosti, tobolku čistí,“ zní nápis na hostinci U Janečků. Základem likéru je směs bylin podle určitého poměru, recept je samozřejmě tajemstvím. Příprava není složitá, ale chvíli trvá.

Hospoda U Janečků v Kadově patří k nejstarším usedlostem v obci a provoz v ní byl zahájen zřejmě už v 18. století. Ve svérázné hospodě je k dostání likér Kadovánek, který navázal na tradici proslulého Samotínského vánku. Provoz zde funguje už od roku 1846 a dodnes v hospodě používají k odemčení jednoho ze zámků původní mohutný klíč vyrobený ve zdejších hutích.

Kadovánek navázal na tradici proslulého Samotínského vánku, jehož produkce zanikla se smrtí hostinského Emila Tlustoše v roce 1988, který tajnou recepturu nikomu nepředal. Na poptávku, jež po výpadku vánku přišla, reagovala hostinská Vilemína Janečková z Kadova, babička současného majitele. Ta přišla s vlastní tajnou recepturou, podle které se Kadovánek připravuje dodnes. Oblíbený nápoj si návštěvníci dávají na zahřátí nebo jen tak na prevenci.